23년 짬장정육상회 1차김장 300포기

오늘과 내일은 1차 김장하는 날

1차 300포기 2차 300포기 patronage들을 생각해서 정성껏 시작한다.

집사람이 포기하지 않는 고집에 풍선 애완을 들였는데 어제 바람에 대문에서 사라졌다.

그런데 아침에 요렇게 집에 돌아와 있다.ㅎㅎㅎ

하우스에서 시작된 첫날 저림배추 씻어놓기

짬장 사장님 고생이 이만 저만이 아닙니다. 그려~~

배추 지옥이다. 

씻어도 씻어도 끝이 없습니다...

점점 쌓여가고 있는 김치 ingredients 다.

와우 300포기 완성이다...

여기에 대파 쪽파갓 무우가 보인다.

오늘도 뿌듯한 하루다...

뒷정리도 깨끗이

김장 이틀째

버무리는 아낙네들~~~

조금만 참으세요! 

수육이 기다립니다...

배추속도 비빔지옥이다...

장인과 함께 시다노릇이다...

힘들었나 봅니다...

수육사진이 없네요! 

잡수시느라 정신이 없었음이 확실합니다...

12월 2차 김장에서는 맛있게 먹는 모습도 ~~~