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삼척 짬장정육상회 2차김장
11월26일 1차 300포기에 이은 오늘 12월5일 2차 김장 또 300포기 어제 씻은 배추가 산처럼 쌓여있다. 오늘은 춘천에서 막내가 와 있어서 양념버무리는데 수월하다. 아들 화이팅! 밖에서는 수육이 익어가고~~~ 이제 시작이다... 짬장정육상회 1년 김치가 탄생하고 있다.
2023.12.20 -
카페 네버랜드 / 최난영
카페 네버랜드 아버지의 도를 지나친 오지랖은 어머님을 힘들게하고 급기야 어머님의 마지막은 끝까지 아버지에 대한 헌신이였다. 이를 잘 아는 연주는 아버지처럼 살고 싶지 않다. 9급공무원으로 시작하여 7급공무원까지 그녀는 "찔피노"다. 찔러도 피한방울 안나오는 뇬! 그녀가 근무하는 미류동은 인근 신도시 개발사업으로 젊은세대가 대거 이주, 주민수는 줄고 노인수는 증가하고 있었다. 이에 동장은 특색있는 이슈를 원하고, 연주는 6급승진의 기회로 노인복지 관련사업계획서를 중앙부처에 제출 채택되었다. 이렇게 시작된 4명의 노인과 벌이는 카페 네버랜드~~~ 기복은 노인성 난청이 있는 안수집사 출신이다. 석재는 교장출신으로 우울증을 앓고 있다. 준섭은 말수가 적은 시인이자 화가 만영은 이혼전문 흥신소를 운영한 그리고, ..
2023.12.19 -
64년된 작은누님 생신
91살 어머님도 64살 누님도 모두 축하합니다... 여보 당신생일 아니잖아! 너무 웃는다. 여기는 시댁이라고요! 목뼈 10킬로를 푹 고와서~~~ 시래기 듬뿍넣어서~~~ 생긴 누님표 감자탕~~~ 맛이 끝내줍니다... 다시 생각해도 가마솥은 잘 놓았단 말입니다... ㅎㅎㅎ 이렇게 옹기종기 한그릇씩 하고 있습니다.. 내얼굴도 있어야 겠지요! 케익도 불고~~~ 컷팅도 하고~~~ 엄마비롯 우리 오래오래 행복하고 건강합시다...
2023.12.04 -
23년 짬장정육상회 1차김장 300포기
오늘과 내일은 1차 김장하는 날 1차 300포기 2차 300포기 patronage들을 생각해서 정성껏 시작한다. 집사람이 포기하지 않는 고집에 풍선 애완을 들였는데 어제 바람에 대문에서 사라졌다. 그런데 아침에 요렇게 집에 돌아와 있다.ㅎㅎㅎ 하우스에서 시작된 첫날 저림배추 씻어놓기 짬장 사장님 고생이 이만 저만이 아닙니다. 그려~~ 배추 지옥이다. 씻어도 씻어도 끝이 없습니다... 점점 쌓여가고 있는 김치 ingredients 다. 와우 300포기 완성이다... 여기에 대파 쪽파갓 무우가 보인다. 오늘도 뿌듯한 하루다... 뒷정리도 깨끗이 김장 이틀째 버무리는 아낙네들~~~ 조금만 참으세요! 수육이 기다립니다... 배추속도 비빔지옥이다... 장인과 함께 시다노릇이다... 힘들었나 봅니다... 수육사진이..
2023.12.04 -
직원들과의 행복한 하루
직원들과의 하루~~~ 동해시 무릉별 유천지에 왔다. 이웃이지만 처음와보는 풍경이다. 탁트임이 찌든 가슴을 시원스레 뚫어준다. 석회석 굴착기구인 듯~~~ 아이디어 굿이다. 시멘트 아이스크림이라고 한다... 셔틀을 타고 전망대 쪽에서 바라본 전경이다. 생각에 따라 모든것이 변해진다. 석회석 채굴로 망가진 우리강산이 이렇게 변했다. 물론 원상복구가 우선이지만, 지자체의 앞다툰 개발들이 후세에 문제가 되지는 않을지~~~ 실장과 함께 주인공 나가 없는것으로 찍사로 재능기부중인 듯~~~ 이렇게 실컷웃고 걷고 떠들다가 두부전골로 배를 채운 꽉찬 보람찬 하루였다.
2023.12.04 -
부처손
양치식물 부처손과 에 속한 상록 여러해살이풀 . 산의 건조한 바위 위 나 나무 위 에 자란다 . 잎 은 비늘 모양 이며 , 마르면 가지 가 오므라든다 . 포자낭 이삭 은 잔 가지 끝 에 하나 씩 달린다 . 전초 를 약재 로 쓰는데...
2023.11.29